• 1苏(🖐)州(zhōu )酱油河虾的做(🆙)法
• 2苏州有什么(🎛)好(🐇)吃的(🗯)
• 3苏州海平面(😊)高度多少米
• 4苏(🙋)州(🦌)必吃十大名(🛂)吃

1苏(🚈)州酱油河虾的做法

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河虾(⚓)500克

精制盐7克

食(🐔)用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物油75300毫升

湿淀粉5克

蛋(🚶)清半(🤫)只

1将河虾(xiā )巨细靡遗剥(bāo )去外壳皮拿出净鲜肉放(👙)入(📜)碗(wǎn )中洗净(💎)(jìng )

2滤(lǜ )干虾仁放入碗(🚣)中参加5克精(😨)(jīng )制盐5克食用(yòng )碱浸泡(🐲)15分(fèn )钟后冲几次(🛁)水可以去(🚉)掉碱(jiǎ(👰)n )味

3将冲水后的虾(xiā )仁控干水分(🧠)加2克(🍠)盐1只鸡蛋清和干淀粉搅(♎)拌均(jun1 )匀再(📰)后放放冰箱(🐐)(xiāng )冷藏10分钟以内

4炒锅中(📻)放油实耗50毫(😨)升加热至温热约3成热调(dià(🤒)o )成中(🌑)小火放入虾(🍧)仁滑油至颜色变白捞出沥干控(🧐)油备用

5炒(👌)锅留底油中(zhōng )火加(jiā(🤠) )热至5成热时(shí )加入葱段干(😀)炒出香(🕟)味(👪)

6放入虾仁(🔆)翻(⚪)炒(🍙)也可以加少许鸡粉炒匀(🌧)(yún )后淋入少许水(🐙)淀粉水勾(🌳)芡再试(👝)(shì )一下

7装入(rù(🔗) )盘中(🐁)上桌孕妇食用(🥃)

8美(🔄)味又好吃的河虾仁(rén )腌方法成(chéng )功开吃

2苏(sū )州有什么好(📀)吃的(🎗)

一(👃)昆山奥(🕙)灶面

中国(❗)十大面(📰)条之一的(de )奥灶面是昆山的一道主(zhǔ(💄) )食(shí )其(qí(👁) )通常的特(tè )点是(📍)面汤鲜美主要(😭)原(🗣)料(🍿)是(🔀)用(yòng )青(qīng )鱼的鱼鳞鱼(😼)鳃(🤽)(sāi )鱼(🎇)肉(ròu )鱼的搅碎后(👅)精心熬制面条也相当绵劲有嚼(😅)劲苏(🤨)州人(rén )对吃(🐙)确实很执(zhí )着也很(💺)讲究有(⤴)地(🆕)方(fāng )特色(sè )的专业名词重(🛣)青(😛)免青款汤(tāng )紧汤等(👁)(dě(🤳)ng )

二(èr )鲜肉月饼

苏州的鲜肉(ròu )月饼肉(🍸)(ròu )质紧(⛎)致肉(ròu )汁鲜美(měi )但他(👄)那样(🥀)(yàng )的手艺是苏州独特色彩肉(ròu )汁(🐀)侵(🌾)蚀在月饼中月饼(bǐng )皮脆糯(🌁)翠竹水咬(🎦)一(yī )口非常行最简形矩阵逢节月(🔆)(yuè )饼季老苏州我总(💭)是会排着细(🚎)(xì(♍) )长(🈲)队(🌍)等(děng )新鲜的(de )月饼(bǐng )正式(🔀)出(🚣)炉代表胥城肉月(🚩)饼

三苏州糕团

苏(🌔)州(👒)糕团也老苏州最爱(🐕)的点心(🕎)之一世世代代流传现在很乐(lè(🌀) )意手(🐿)工做(🚣)(zuò )糕团的(🎁)手艺人比较少了但它早就(🥤)融入到苏州人的骨子里(lǐ )无论是逢年过(🎟)节(💈)都(📓)会有可以购(gòu )买的习惯它一年四季(🏨)都有吧相同的应(🏃)景花样口(kǒu )味酥(sū )软甜糯(nuò )虽(💵)粘(👚)却不黏牙代表猪油膏

四(🆑)(sì )枫(🛤)镇大面

枫镇大(🦕)面被(bèi )誉为苏州最(zuì )难做最精(🅰)细(🦁)最鲜甜的面条也苏州(zhōu )的特色名点面(🌨)汤分为红(🏏)汤和白(🆖)汤面(🈶)汤鲜美(✔)是由肉骨头(🤢)黄(🗻)鳝骨虾头(tó(🤙)u )螺蛳肉等(děng )熬加工成老(📰)汤每家的秘(🕕)方都神态各异(⏲)苏州人都(⚾)(dōu )讲(jiǎng )究大清早敢(gǎn )头汤面(miàn )这是对生活的态度

五紧酵馒头

紧酵馒(😶)头以(💣)(yǐ )鲜肉为内馅在油炸后(🎙)(hòu )制(🎶)而(🔁)成口感外(🕺)脆内软肉汁多而肉嫩(🛢)确实(👞)是老(🎉)(lǎo )苏州(🔒)最(🔺)爱的美食之一

六卤(✔)汁豆(🏔)腐干

卤汁(zhī )豆(🍖)腐干是苏著名的民间小吃(📉)口味偏甜又是(shì )热(rè )爱甜的食(🐡)物(🍺)的(😀)苏州特色的味道(dào )代(🥑)表浸浸(jìn )豆腐干

七豆沙糖粥(zhōu )

笃(😱)笃笃卖(✍)糖粥剧(🧝)烈我们(🖤)从出(💉)生(📸)长(🍼)大的(💉)童(⏹)(tó(🐕)ng )谣是你(nǐ(🎱) )是什么苏州(zhōu )人童年的(🧚)味道(😇)它是用红糖(🈷)(táng )和糯(nuò )米(🔽)伴着豆沙(🌓)一起煮(zhǔ )制而(🚃)(ér )成口(🎭)味甜却(😖)不腻这(🔣)种吃粥习俗在苏(🎈)州已经有一千(🏊)多年的(💤)(de )历史了

八苏式蜜饯

每次来(lái )偶然路(lù )过都会在(🤭)苏州蜜(📶)饯(🍹)(jiàn )厂公然采(cǎi )购(gòu )人员苏州(🥃)人(🈂)实(🚺)在是(shì )太爱(🛠)吃甜品了蜜饯是苏州的特色(🤥)小吃另外以前(🦐)的宫廷(tíng )美(🌍)食现(xiàn )在也早足(zú )迹遍布(bù )全国受百姓爱(🅰)戴喜爱

九蟹壳黄(huáng )

苏州蟹(🐼)壳(🖲)(ké )黄形状像(🦖)蟹壳(ké )颜色(🎷)金(❤)黄(💢)一(🔽)层膜的芝麻焦香(👊)四溢酥脆的外壳咬一口满嘴留香(🕙)有(🍧)咸甜(🈂)两种口(🛴)味(wèi )

十苏式(📀)糖(táng )果

苏(🍻)式(🕺)糖果缘于清代在全(🤖)国全是有名的(🍺)苏式糖果(🍄)(guǒ )是选用天然植(🔘)物果料和(🎪)花(huā )料(🤳)对付麦(mài )芽糖(🧚)和白糖制作而成全部糖果都(dōu )配料天然但是制作(😩)工(🤷)艺(🕰)考究种(zhǒng )类(⏺)(lèi )丰(➕)富最有特色老(😓)祖松子糖和杏糖

3苏州海平面高度(😅)多少米

苏(sū )州地势低(🍡)平平原(👌)占总面积的(⚾)55苏州(zhōu )分别直(🚕)属中央于两(🈯)个一级的自然(🤕)地理区长(zhǎng )江三角洲平原地(👆)区(🌝)和(🔅)太湖平原地(😧)(dì(🏅) )区分属于4个二(èr )级自然区沿江(🏛)平原沙洲区(qū )苏锡平原区(🚽)太湖(🤮)及湖(🤢)滨丘陵区阳澄淀泖低地(dì )区地貌(🈁)特征以平缓(🈶)平原为(😮)上全(quán )市的地势(🙎)低平自(📩)西(🚤)向东很(😖)缓慢倾斜(🎻)平原的海拔高度(👅)34米阳澄(📪)湖和吴江一带仅(jǐn )2米(mǐ )以内

苏州(🕺)位处中国华东地(📠)区江(jiā(♿)ng )苏东南部长三角中部是扬子江城市群有用(🧀)(yòng )组成部分东(dōng )傍上海南接浙江西抱(🚠)太湖北(běi )依长江苏州属亚(😌)热带季风海洋性气(qì )候(hòu )四(👓)季分(🚱)(fèn )明雨量充沛种植水稻小麦油(🚸)菜品(🆔)质(📢)上佳(🌾)棉花蚕(😔)桑林果(guǒ(🍣) )特产(⛹)有碧螺春(💔)茶叶长江刀鱼太(tài )湖银鱼阳澄(chéng )湖大闸蟹等

4苏州(🈲)必吃十大名吃(🗝)

中国十大(👖)面条中(🏼)国地域十大名小(👶)吃(🦅)奥灶(zào )面(💂)中国(🤔)十大面条之一(yī(👃) )是江苏省昆(kūn )山市的(de )悠久的传统(🙎)面(🍔)食小吃之一一类(lèi )苏菜系都(🤶)是(💬)苏州著名的特色小(🐵)吃(chī )到昆山乘船(chuán )游玉峰山人们总(zǒng )要去奥灶馆(guǎn )慢慢品尝一碗(wǎn )奥灶面奥灶面(miàn )以红油爆鱼(yú )面和白汤卤鸭(📪)面(🏦)极其很著名(⛱)(mí(🐦)ng )其做(🌒)法是(👗)用(yòng )青鱼的鱼(yú )鳞鱼鳃鱼肉鱼(🔔)的粘(zhān )液煎煮而成(chéng )所以(➡)味(wèi )道鲜(xiān )美(🎸)可口十分如果(guǒ )你(nǐ )是(shì )只(🚌)(zhī )是相对(duì(🕰) )而言浇头有制作考(🕘)究爆鱼一(😂)律用青鱼制作卤鸭则(🐀)(zé )以昆山大麻鸭用(📖)老(🔖)汤(🏨)(tāng )烧煮故肥而(ér )不腻奥灶面更是(⛄)(shì )被(🍮)(bè(😬)i )中国(🔪)烹饪协会评为(🌥)江(📷)(jiāng )苏(🚎)省的(de )中国地域十大名(míng )吃奥灶面特别以昆山奥灶(🐴)面馆胥(🔃)城(💘)大厦制(🅿)作地都很便宜又好(🎾)

2苏(sū )式鲜肉月饼

中国(💬)地域十(🤯)大(🐇)名小吃苏式(shì )鲜肉月饼是(shì )由苏式月(🚭)饼是江(jiāng )南一(💄)带(🤦)的地(🎤)方现(😬)代名点确实是苏州著名的传(💓)统糕点小吃苏(🐉)式(shì )月饼用小麦粉(fěn )饴糖食用植(zhí(🦇) )物油或猪油水等制皮用小麦粉食用植(🏹)(zhí )物(🎁)油或(📬)猪(🌜)油制酥经制酥皮包(bāo )馅成形焙烤(kǎo )工艺加工而(ér )成外皮(🦆)酥脆而粉饱满的(de )肉汁慢慢渗透(tòu )其间更是一绝苏(sū )式鲜(xiān )肉月饼还被(🐦)中国烹(pēng )饪(🧖)协会(✳)评为(🔯)江苏省的中(🚏)国地域十大名小(xiǎo )吃苏式鲜肉月饼(🚉)尤(yó(🌙)u )其(🕶)以胥城鲜(🤲)肉月饼和(🏸)稻香(xiā(🕙)ng )村(🏦)(cūn )鲜(🕖)肉月饼(🏿)比较有名

3苏州糕团

中国地域十(shí )大经典(diǎn )小吃国家地理标志保护产品苏州糕团即(jí )苏(🚳)式糕团为苏州(🏉)糕点的统称是苏州著(🔫)(zhe )名的传统糕点(💲)苏(sū )州著(zhe )名的糕点有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年糕(🐤)金钱方糕松子黄千糕云片(🍚)糕其他苏州糕团更何况以黄(huáng )天(tiān )源牌的苏州糕(👫)团(🍧)极其(qí )世界(jiè )著名黄天源牌(🌄)制作(zuò )的糕团有(🦊)近200年历史(🌙)包涵时令(🥣)特色糕团玫(🕕)瑰大方(fāng )糕松子(zǐ )黄千糕枣松猪油夹糕炒肉(ròu )团(🤤)双馅团等(🌞)三(sā(🚼)n )百余种最具特色的那就是时令特色糕团一月闹元宵二(🍏)月背(🗞)后撑腰糕三月清(qī(🌷)ng )明团四月神仙糕五月端午粽六月(🗻)谢(xiè )灶团七月豇豆糕(🥄)八(📅)(bā )月(🔙)食糍团(🎣)九月重阳(yáng )糕(gāo )十月南瓜团十一月冬至(zhì )团(💠)十二月糖(👞)年糕黄天源的苏州糕团(tuán )被(🤬)中国烹饪(🌝)协会评为(🐓)江苏省的中国地域(📑)十(🤳)(shí )大名小(➕)吃

4枫镇大(dà )面枫(fē(🌺)ng )镇(📸)大面(mià(🌴)n )是江(🤰)苏枫(fēng )镇特色名点因调味时不需要酱油汤汁(🦗)微博(⏮)澄清故称白(bái )汤大面又(🙏)是苏州著名的传(chuán )统面食小吃枫镇大(💴)面(😉)制作历史已近200多(🗓)年(🚑)(nián )历史相传乾(qián )隆下江南景点游玩寒山寺后偶然(🔕)路过枫桥(✋)品尝此面后(🚙)赞誉并御封枫镇白(bái )汤(🎼)大肉面(😹)数百年间(jiān )枫镇大面便美名远扬为世人(ré(🏀)n )所熟知枫镇大面被(🔉)誉为苏州最难做最精密细致最(🐦)(zuì )鲜香的面要区分(fèn )质优五花肉在褪毛刷洗(xǐ )等一这款步骤加(jiā )佐料(📧)放(fàng )入锅中焖4个半小时才能起锅汤头则(zé )用(🗡)肉骨黄鳝骨螺蛳(sī )肉虾脑(🌻)等(děng )多种鲜味煮制而成其(🎼)口感鲜美异(❎)常焖肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵(🕐)小熙盒装小串(🔲)冰糖(táng )葫芦原创(⏱)古风(🚭)者让酸甜滋味一年四(🕗)季陪伴(🍏)你

冰糖葫芦以及中(🎽)国著名小吃盛载着(zhe )厚重的传统文化也念想(💛)着许(xǔ )多人(💉)酸甜味(🛺)(wèi )道的童年回忆(yì )赵小熙始(shǐ )终(zhō(👫)ng )致(🆚)力于基于传统(tǒng )与潮流(liú )的碰撞(🛠)探索它冰糖(💌)葫芦的一(🐴)些很(hěn )有可能让更(⬅)大(🈁)人(🍫)重新拾起童(tóng )年的甜蜜也让冰糖葫(hú )芦这(📿)一(🌮)传统特色小吃(🌰)焕(huàn )发生(💸)(shēng )机出新的生(⛴)命力

6卤汁豆腐干

国家(🌺)地理标志保护产(🌭)品卤汁豆腐(🛥)干是江苏苏州(🔭)著(zhe )名的传统美食一直并无将近八十多年的历史创始人是生产出(chū(🙉) )来津津牌卤汁豆腐(fǔ )干(gàn )的苏州(🤛)(zhōu )食品(💌)(pǐn )厂因其前身为老津津牛肉工场(chǎng )开怀牌(pái )卤汁(🦇)豆(🎂)腐干由此得(😟)名开怀(👦)牌卤(lǔ(📷) )汁豆腐干精选(⛹)上好(hǎo )原料(🙁)配以优(yōu )质辅(fǔ )料(🛹)建议使(📞)(shǐ )用民间(jiān )技法和(🛤)(hé )先进工艺(yì )加工生产而成卤(⏹)汁十(👚)分丰富(🌤)吃口弹牙软糯价格适中(zhōng )风味独特

7糖(🌅)粥

糖(🥪)粥也(yě(🚰) )叫红豆粥(zhōu )是用红糖(🐟)和小米(🤯)煮成(chéng )其口感丝滑汤(♓)汁(🕑)粘稠味道清甜(tián )是江苏(🥒)(sū )苏州著名的特色(📅)小(💓)吃糖粥又是(shì )苏州一种(🐘)冬至节(🐸)令(🤖)小吃(chī )冬至(📶)节苏州有吃红豆(📣)粥(🆑)的习俗现今已(yǐ )近(🐔)一(🕤)千六(🍤)百多年(🎵)(nián )历史苏(⏪)(sū )州的红(🔓)豆粥变得异常精致细腻红豆和粥(zhōu )分开而做有红云盖白雪之美白米粥煮得相(xiàng )当的(de )没到位(wèi )不(🔍)稀(xī )不稠粘糯(🤮)粘(🐾)稠状豆(dò(🥇)u )沙玉米(mǐ )糊糊(➗)香香甜(tián )甜不(🏁)腻(nì )

8酒酿(🌞)饼

酒酿(🤒)饼是江(✋)苏苏(🤜)州地方民(✅)间名点(🛴)也苏州春季的时令点心最(🚥)佳(🐊)的位置的慢慢品尝时节是(🐺)在(zài )清明(míng )前(qián )后(🐢)酒酿(♟)饼以苏州当地的冬小(🌾)(xiǎ(〽)o )麦和酒酿为(wéi )主要(🛴)(yào )原料制作(👞)(zuò )而成外观和小月饼相象(🌰)酒酿饼有荤(🔸)(hūn )素之分(😸)品种主要注意有玫(🎮)瑰豆沙薄荷等味酒酿饼以(👎)热食为佳特(📦)(tè )点是甜(㊗)肥软韧油润(rùn )晶莹透明色(🉐)泽鲜艳(🚹)滋味分明如(👀)果在春季到苏州游玩一定要品(🧘)(pǐn )尝品尝(😎)刚要做的酒(🐍)酿饼还也可以买一些能够(🍞)让亲戚(👿)朋(🚲)友酒酿饼尤(🌛)以同万兴怎么制作的(de )酒酿饼之一著名

9苏(🕐)式蜜饯

苏式(💨)蜜饯是苏州市吴中区和(🎹)相城区的特色传统特色小(xiǎo )吃有着悠久(jiǔ )的历史其制作工(😃)艺独有味美色鲜受百姓爱(ài )戴消费者的(de )欢迎也是(shì(🐝) )苏州(zhōu )著名的零食小吃苏州怎么制(zhì )作蜜(🚼)饯的历史可远溯到三(🦐)国时(🌛)代清代是(💬)苏式蜜饯(⛏)的鼎(🚔)(dǐng )盛时期其中(zhōng )以张祥(👚)丰之一比较著名民风剽悍是宫廷(🔴)食(shí )品(🎢)苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种以金丝(😰)蜜枣鲜奶(🕯)油话梅金丝金桔白糖杨梅九(🚇)制陈皮中最(zuì )比较(jiào )著(zhe )名苏式(shì )话梅的风(🥑)味是甜中(🚥)(zhō(💉)ng )带酸(❎)口含一(❔)(yī )粒(🎃)爽口生津但是细细的(⏭)品味久最受旅游者喜爱用洞庭柑(gān )桔怎么制作而(é(🧝)r )成的苏桔(🌲)饼和(🌩)金桔(🎥)饼桔(jú )香浓郁味甜(tiá(🐀)n )爽口(kǒu )具有(🎊)开胃(🤶)避(bì )免咳嗽功能

10苏州蟹壳黄(🍥)

蟹壳黄民间俗称小(xiǎ(🌔)o )麻(má )糕(😅)因其烤(🤨)的(🎒)后一面鼓涨颇像(🌅)螃蟹的壳(🏇)而(🛹)得名是江浙(zhè )沪一(yī )带的特色小吃之一(🥃)常(😕)与(🐪)(yǔ )大麻糕红色搭(📿)配作(🌯)礼品用在苏州很流行都(dōu )是苏州(🥨)著名(📉)的特(🥇)色小吃之一其(qí )特点(diǎn )是形似蟹(👃)壳色呈金(🚫)黄(🤛)油多不腻香脆(☔)酥松糖馅甜(tián )醇(🔷)咸馅(xiàn )肉鲜苏州(zhōu )蟹(🚢)壳(ké(💠) )黄主(zhǔ )要注意分为咸(xián )甜两种(🐑)当然了老苏(sū )州最爱的是咸味蟹壳黄苏(💼)州蟹壳(ké )黄做法类似(sì(📴) )于(🍴)海派蟹壳黄(huáng )咸味蟹壳黄以猪肉丁偏于软(ruǎn )腻(🙄)的(✝)(de )苏式肉(ròu )松和细(😗)(xì )腻柔(🍸)滑的(de )台(💢)(tái )式肉松调(diào )和在一起那就是软中带脆(cuì )的单双层口(📥)感一并加入(rù )猪板油葱花火(🐕)腿食用油(yóu )相当味(🥢)道鲜美